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ISSN: 1688-4361
Título clave: Territorios del Vino (Montevideo)

Título-clave-abreviado:Territ.vino (Montev.)

Inscripción en el Ministerio de Educación y Cultura: Tomo XV,fojas 74

Reseñas Bibliográficas

Mateu, Ana María y Stein, Steve (Comp.).
Mendoza, EDIUNC, 2008, 383 p.

 

 

el vino y sus revoluciones

 

 

El vino y sus revoluciones nació a partir de una preocupación compartida por dos historiadores, Ana María Mateu, investigadora mendocina, y Steve Stein, profesor norteamericano, por la falta de una visión histórica integral de la agroindustria vitivinícola argentina y por la preservación de un conjunto de fuentes históricas, en muchos casos desaparecidas de los reservorios que debían conservarlas.

 

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